热点 来源：北京商报 时间：2021-07-08 11:43:52
7月7日，北京商报记者了解到，饿了么平台上线小份菜的商家已经超过60万家。根据饿了么数据显示，在小份菜的带动下，商业办公区周围餐厅的外卖订单量是去年同期的3倍。
在小份菜外卖订单中，东北餐厅提供的小份菜尤其受到欢迎，筋饼、锅包肉和酸辣土豆丝等东北菜外卖订单量最靠前。此外，一线及新一线城市“小份菜外卖”受欢迎程度高于其他城市。北京、上海、广州、成都对小份菜的消费热情持续走高。
据了解，为响应反食品浪费规定，鼓励更多餐饮商户推出小份菜，在北京烹饪协会指导下，饿了么携手北京商报参与制定的“外卖小份菜团体标准”也即将出炉，平台将通过流量扶持、消费洞察等数字技术，帮助外卖商家量身定制多元化的小份菜、一人食产品，助力消费者按需点餐。（作者：赵述评,郭缤璐）
