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西藏农民田间话农事:今年青稞丰收了

热点 来源:中新网      时间:2020-09-10 15:18:55

“今年风调雨顺,天气特别好,青稞也比往年长得更好一些,这会儿收割,再等一个月,青稞炒熟后就能磨出糌粑了。”9月9日,在西藏拉萨堆龙德庆区古荣镇古荣村,当地农民朗嘎说,她家有10余亩土地,其中大部分都种植了青稞,今年是丰年,预计总产量能超过5000斤。

古荣村位于拉萨河支流堆龙曲上游,相较于拉萨周边的曲水、林周、达孜等地海拔更高,青稞成熟也稍晚一些,目前沟内青稞地一片金黄,正是丰收时节。

古荣村保持了传统藏式村落的习俗,十分注重邻里关系。农忙时节,古荣村一组的村民们相约组成了十余人的团队,一家家轮流收割青稞,9日,正好轮到了帮助朗嘎家收割。

中午时分,十余人在田间集合,大家围成一圈席地而坐,简单吃了些饼子、酥油茶、糌粑等,便开始拿着镰刀走进青稞地。

“你看这青稞穗结得多饱满,部分地方青稞杆长得太高了,大风吹过后有些倒伏。”朗嘎的丈夫仁增向中新社记者说,当天收割的田地面积有2亩,种植的是“藏青2000”品种,预计能收获1500多斤青稞。

据悉,由于气候原因,青稞不同于水稻和小麦,西藏大部分青稞收割后要在田间堆放一段时间,待颗粒硬化后再脱粒储存。

记者发现,十余人的团队也有分工:仁增70岁的母亲阿龙主要负责“后勤”,先对午餐现场进行收拾,随后背着背篓返回家中做甜茶、煮土豆等;其余的人主要负责收割,将割倒的青稞进行捆扎。

藏族人能歌善舞的特点在田间也会体现,他们时而闲聊、相互打趣,时而有人哼唱当地传统的歌谣。笑声、歌声从青稞田间传出。

古荣镇产出的“古荣糌粑”在当地颇有名气,仁增说,家里收获的青稞会全部磨成糌粑,大约一半留着自家食用,另一半出售。“纯卖青稞的话每斤售价只有1.7元(人民币,下同),炒熟后用村里的水磨研磨成糌粑,每斤价格能达到2.6至3.7元。”

值得一提的是,青稞并不是当地农民的主要收入来源。仁增此前在拉萨开出租车,现在在一处工地驾驶工程车辆,一年收入大约有20万元。

31岁的土旦尼玛一边挥着镰刀收割一边向记者说,他家拥有10亩土地,其中青稞6亩、小麦3亩,其余的种了土豆和青菜。他家的主要收入来源是务工,土旦尼玛计划年底盖一栋新房子,“现在的房子住着有点挤,我想盖一间100平方米左右的房子。”他说,盖房大约需要10万元,他和妻子已经攒够了其中的大部分。

两亩青稞地,十余人大约用了三小时完成收割,收割结束后,阿龙老人背着背篓,将甜茶、饼子和煮好的土豆带到田间,大家再次围成一圈,席地而坐,记者也受邀加入,一起享受闲暇时光。

阿龙老人则走向田间,看着码放成堆的青稞喜笑颜开,随手抽出其中一根青稞穗,双手揉搓,新鲜的青稞粒呈于手掌中间,老人捧着将青稞粒放入嘴中细嚼,“好,今年的青稞长得好!”老人笑着说。

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